jueves, 28 de febrero de 2013

Tarta De Fresas

Es el cumple de mi cuñada y he querido hacerle este regaló .Ella no vive en Sevilla y no es habitual que este por su cumpleaños aquí así que espero que le guste,va dedicada a ella.
INGREDIENTES
para el bizcocho:
  1. 2 huevos.
  2. 1 yogur griego natural.
  3. 100 gramos de azúcar.
  4. medio vaso de aceite de girasol(usaremos el vaso del yogur).
  5. 2 vasos de harina.
  6. una cucharada de impulsor.
  7. medio sobre de levadura.
Batimos el azúcar y los huevos hasta ponerlos espumosos,incorporamos el yogur y mezclamos ,incorporamos el aceite y mezclamos y por ultimo la harina,el impulsor y la levadura
,mezclamos energicamente y metemos al horno 30 minutos temperatura media.
INGREDIENTES
para la decoración:
  1. fresas del tiempo.
  2. mermelada de fresas casera.
  3. nata para montar.
  4. azúcar.
  5. queso en crema.
Una vez que tengamos el bizcocho frió abrimos por la mitad y pondremos un poco de mermelada extendida en los dos mitades,incorporamos la nata que ya tendremos montada( yo le puse un toque de color rosa) tapamos con la otra mitad del bizcocho.

Pondremos una capa de fresas cortadas en laminas y cubrimos toda la base de arriba del bizcocho,cubrimos con mucho cuidado con la mermelada de fresas para que no se muevan las fresas(calentaremos un poco la mermelada para poder cubrir mejor).Y por ultimo decoramos por fuera con nata.

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