Nata con Fresas

Ahora que es época de fresas este postre es sencilla mente delicioso.
INGREDIENTES

1. 250 gramos de fresas.
2. medio litro de nata.
3. 100 gramos de azúcar.
4. siro pe de fresa.

Lavaremos las fresas y picaremos en trozos pequeños y reservamos.
Montamos la nata,yo suelo montarla en la thermomix,pero si no tenemos thermomix pues con una batidora(yo suelo ponerle una cucharada o dos de queso en crema para que no se baje la nata,y le pongo el azúcar al final).
Una vez que tenemos las fresas y la nata empezaremos a montar la copa.Pondremos en el fondo de la copa siro pe de fresa,seguida mente pondremos la nata,y a continuación las fresas regamos con un chorro de siro pe de fresa y lista para comer.

Natillas de Fresa de Canelona

Esta receta,es de una compañera del foro de mundo recetas.
Es una exquisita natillas con un sabor intenso a fresas,es deliciosa no dejéis de probarla.
INGREDIENTES

1. 300 gramos de fresas(dejaremos 2 para la decoración).
2. 3 huevos.
3. 500 mil de leche.
4. 100 gramos de azúcar.
5. 10 gramos de harina maizena(yo puse 20 gramos).
6.  10 mil de  de vainilla.

Esta receta esta adadtada a la thermomix:
Trituramos las fresas 30 segundos velocidad 5 y 10.Cuando tengamos trituradas las fresas las colamos por un colador para quitar las pepitas,seguida mente incorporamos todos los ingredientes al vaso y programamos 10 minutos temperatura 90 velocidad 4.
Cojamos unos recipientes y cubriremos el fondo de siro pe de fresa,incorporamos las natillas y decoramos al gusto(yo en este caso la he decorado con nata montada y fresas naturales).están para chuparse los dedos.

Natillas de chocolate

Estas natillas, son unas de las faboritas de mis niñas,les encanta el chocolate.
INGREDIENTES

1. 700 mil de leche entera.
2. 150 gramos de azúcar.
3. 3 huevos.
4. 1 cucharada de maicena.
5. 100 gramos de chocolate en polvo a la taza.
6. 1 paquete de galletas del príncipe.

Esa receta esta adadtada a la thermomix.
Pondremos las galletas en el vaso y trituramos 50 segundo velocidad máxima y reservamos.
Incorporamos todos los ingredientes y programamos 13 minutos velocidad 4, 90 grados de temperatura.Cojamos unos cuencos y pondremos en el fondo una base de galletas trituradas incorporamos las natillas y pondremos una capa de galletas trituradas( están deliciosas).

Arroz con Leche

El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países.
El arroz con leche tiene orígenes muy antiguos en Asia,se prepara de muchas formas y se condimenta también con muchos ingredientes depende de cada país.
INGREDIENTES

1. 1litro de leche entera.
2. 150 gramos de arroz bomba.
3. cascara de limón.
4. canela en rama y molida.
5. 100 gramos de azúcar(120 si os gusta muy dulce).
6. clavo.

Ponemos el litro de leche en una olla  y le incorporamos el arroz, la cascara de limón.,la canela en rama y 5 clavos y dejamos cocer fuego medio durante 40 minutos removiendo de ves en cuando para que no se nos pegue.
Cuando pasen los cuarenta minutos le ponemos el azúcar y dejamos y par de minutos mas,lo servimos en cuencos y lo espolvoreamos con canela molida( si vemos que se nos queda con poca leche pues añadimos mas leche ,y si vemos que tiene demasiada pues dejamos cocer un poco mas).

Natillas

Las natillas son un postre lácteo muy extendido en la gastronomía española.Se trata de una crema elaborada con leche , yemas de huevo,azúcar y aromas como la vainilla y el limón.
Aunque se desconoce su origen se sitúa su nacimiento en en los conventos.Debido a sus ingredientes hipocalorico las natillas se definen por ser un plato sano equilibrado,indicado a menudo en dietas de
adelgaza miento o mantenimiento de peso.
INGREDIENTES

1. 130 gramos de azúcar.
2. 6 yemas de huevo o tres huevos enteros(yo puse tres huevos enteros).
3. 600 gramos de leche entera.
4. vainilla.
5. canela molida(para espolvorear por encima).
6. 1 cucharada de maicena.
7. ralladura de limón.

Esta receta esta adadtada a la thermomix.
Ponemos el azúcar en el vaso y la cascara del limón y pulberizamos unos minutos,seguida mente ponemos los huevos,la leche,el azúcar , la maicena y un chorro de vainilla liquida( o en azúcar).Programamos 10 minutos temperatura 90, velocidad 4.
Volcamos las natillas en recipientes y ponemos encima una galleta y espolvoreamos con canela molida y dejar enfriar.

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