Sandwichon

Este sandwich esta de rechupete,no dejéis de probar esta receta.
INGREDIENTES

1. pan de molde sin corteza.
2. 2 huevos.
3. jamón cocido en taquitos.
4. pollo cocido en taquitos(o resto de pollo de cualquier comida que sobro).
5. kechut picante.
6. lechuga.
7. mayonesa( yo suelo ponerla casera).
8. queso en lonchas.
9. aceite.

Cubrimos el fondo de una sartén de aceite,como para cuajar una tortilla.Batimos un huevo y lo incorporamos a la sartén,ponemos encima del huevo una base de pan de molde (tiene que quedar cubierta la sartén.
Picamos el pollo,el jamón cocido y la lechuga,ponemos encima del pan de molde que tenemos en la sartén una capa de jamón cocido,otra capa de pollo,cubrimos con el kechut picante,seguida mente incorporamos la lechuga y por ultimo una buena capa de mayonesa.
Ponemos la sartén en el fuego a temperatura media durante unos 5 minutos sin dejar de remover, ponemos un plato encima de la sartén y damos la vuelta como si fuera una tortilla.
Volvemos a poner un poco de aceite en la sartén y batimos el otro huevo y lo incorporamos a la sartén y seguida mente ponemos otra base de pan de monde y  volcamos el sandwich por el lado de abajo, y dejamos durante otros 5 minutos mas sin dejar de remover.
Sacamos y cortamos en porciones cuando este templado.