Bizcocho de Canela

La Canela es un complemento en postres,pasteles,dulces para sal sonar algunos platos.
En la España rural se utilizaba para inducir sueño a los niños,también es común tomarla cuando a las mujeres se le retrasa la menstruación.
La Canela tiene beneficiosos efectos contra la diabetes y la hipercolesterolemia.
INGREDIENTES

1. 4 huevos.
2. 200 gramos de azúcar.
3. 1 limón.
4. 200 mil de leche.
5. 150 mil de aceite de girasol.
6. 300 gramos de harina.
7. 20 gramos de canela molida.
8. 2 clavos.
9. 1 sobre de levadura.
10. 20 gramos de impulsor.

Esta receta esta adadtada a la thermomix:
Ponemos en el vaso de la thermo el azúcar y toda la cascara del limón, los clavos y la canela, pulverizamos 1 minuto,seguida mente incorporamos los huevos y programamos 3 minutos temperatura 37 velocidad .
Incorporamos al vaso el zumo del limón,la leche y el aceite y programáis 1 minuto velocidad 5.
Ya por ultimo incorporamos la harina,la levadura y el impulsor y programáis 1 minuto velocidad 5.
Cojamos un molde y untamos de mantequilla y forramos con papel vegetal,incorporamos la masa al molde y metemos al horno 40 minutos temperatura media.