martes, 10 de diciembre de 2013

Cupcake

Un cupcake,es una pequeña tarta para una sola persona frecuente mente cocinada en un molde para magdalenas o muffins.
Es una receta origen estadounidense su nombre significa Pastel de taza o en taza.
          INGREDIENTES:
  1. 2 huevos.
  2. 100 mil de aceite.
  3. 100 mil de leche.
  4. 100 gramos de azúcar.
  5. 50 gramos de chocolate en polvo.
  6. 30 gramos de almendras picadas.
  7. 250 gramos de harina.
  8. 1 sobre de levadura.
estos ingredientes son para la masa de los cupcakes.
mesclamos todos los ingredientes según el orden ,una vez mezclados pondremos los moldes en una fuente de horno rellenamos los moldes a la mitad y horneamos 10 minutos temperatura media.Una vez horneados dejaremos enfriar y reservamos.
INGREDIENTES:
  1. 1 terrina de queso de untar.
  2. 50 granos de mantequilla en pomada.
  3. 50 mil de nata para montar.
  4. 50 gramos de azúcar.
  5. colorante del color que deseemos.(yo en este caso rosa).
Pondremos el queso en un bol y mezclamos con el azúcar hasta que se nos quede cremoso,incorporamos la nata y la mantequilla y mezclaremos energicamente hasta que se nos quede claro ,seguida mente incorporamos el colorante y volvemos agitar.
Una vez preparada nuestra crema la pondremos en una manga pastelera y decoramos los cupcakes haciendo dibujos y termina remos espolvorean dolos con virutas de chocolate o fideos de colores.